Dieta pozbawiona glutenu
Od paru lat dieta bezglutenowa robi niesamowitą karierę wśród osób, które interesują się prawidłowym stylem życia i jedzenia. Co to jest gluten? W dużym skrócie… Gluten to zespół białek, które możemy wyszukać w zbożach typu: pszenica, pszenżyto, żyto oraz jęczmień. To ten składnik sprawia, że nasze ciasta lepiej rosną, mają