Któż nie marzy o idealnej, smukłej sylwetce? Media kreują wizerunki i kanony piękna, którym nie sposób się oprzeć. Kobiety marzą o idealnych wymiarach miss, natomiast mężczyźni wzdychają do smukłej sylwetki sprzed paru lat! Wszyscy chcą czuć się piękni i być podziwiani. Jednakże styl, tempo i jakość życia nie sprzyjają temu. Dlatego też prawie w każdej domowej biblioteczce stoi co najmniej jedna dietetyczna książka kucharska. Dążenie do uzyskania, a potem utrzymania wymarzonej sylwetki wymaga sporej dawki wiedzy teoretycznej, dotyczącej zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Konieczna jest również wiedza praktyczna w postaci gotowych przepisów skoncentrowanych na smacznych i łatwych do przyrządzenia potraw. Dietetyczna książka kucharska pozwala na opracowanie jadłospisów na kilka kolejnych dni. Bezcenne okazują się też porady czy gotowe wskazówki doświadczonego dietetyka i autora książki w jednej osobie. Dietetyczna książka kucharska dostarcza odpowiedzi na następujące pytania: jak komponować posiłki, które produkty wybierać, jakich przypraw używać, co jest dozwolone, a czego bezwzględnie unikać. W przypadku osób stosujących dietę w warunkach domowych jest to szczególnie pomocne. Dobra dietetyczna książka kucharska jest prawie jak biblia, łączy ze sobą i systematyzuje wiedzę a także dostarcza gotowe przepisy do zastosowania i wykorzystania od ręki.